栄養は大事です｜水戸市でレーザー治療なら「なのはな耳鼻咽喉科」

昨日宇都宮で行われた第25回北関東摂食嚥下研究会に参加してきました。今回のテーマは嚥下というよりも栄養という感じでサルコペニアに伴う嚥下障害がテーマでした。全国のその道のトップランナーである講師二人のご講演を拝聴し、嚥下の世界も日々進化しているんだな～と痛感した次第です。つまるところ全身の栄養状態が悪ければ嚥下障害は起こるし、全身の筋肉量が少なければ嚥下にかかわる筋肉量も低下するので予防が必要であり、サルコペニアに伴う嚥下障害は適切な栄養ケアで予防できるというものでした。